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📋 赛事摘要
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【比赛分析】
夏窗重磅换人大戏！阿森纳准备豪砸 8700 万英镑强攻尤文天才伊尔迪兹。
这笔天价引援落地，将直接宣判马丁内利阿森纳生涯终结！
屡屡错失绝佳机会，进攻输出严重拉胯，完全配不上争冠球队水准。
21 岁的伊尔迪兹技术细腻、球风适配枪手体系。
上赛季意甲交出 10 球 6 助，造机会、传球、对抗能力全方位碾压马丁内利。
马丁内利状态断崖式崩盘，上赛季英超仅斩获 1 球。
阿森纳今夏早已补强，新援措利斯无缝融入，进一步挤压马丁内利出场空间。
据权威记者奥恩斯坦证实，阿森纳全力冲刺伊尔迪兹交易。
阿尔特塔并不满足，继续瞄准顶级升级目标！
一旦敲定，马丁内利将彻底失去位置，球队随时高价套现清洗。
攻守效率、创造威胁能力全面领先，是完美的边路升级版人选！
从绝对核心到夏窗弃将，短短数赛季境遇天差地别！
曾经的枪手左路希望之星，如今彻底沦为边缘弃子！
阿森纳这波极致换血，全力冲击双线冠军，不留一丝退路！
【球队数据】
在周六进行的德甲第10轮比赛中，勒沃库森客场1比5惨败给法兰克福，西班牙教练哈维·阿隆索遭遇两场惨败。
勒沃库森在欧冠小组垫底，而在德甲也排名倒数第三，换帅效应迅速消失。
阿隆索执教勒沃库森，首场比赛4比0大胜沙尔克，取得开门红让人看到希望，但接下去他们在欧冠主场0比3惨败给波尔图，现在在德甲又1比5输球。
上赛季勒沃库森客场2比5输给法兰克福，这次又1比5输球，这是40年来对法兰克福的最大比分失利。
（伊万）
此前还有消息称，皇马正密切关注阿隆索的执教情况，考虑未来安排他接替安切洛蒂。但从目前的成绩来看，他显然还无法达到皇马的要求。
这场比赛上半场，镰田大地罚入点球帮助法兰克福1-0领先。下半场因卡皮耶头球进球一度帮助勒沃库森扳平比分，但在短短28分钟内连丢4球，最终被法兰克福5-1战胜。
【历史交锋】
英超的资深球迷，一定记得这样一个“名场面”：切尔西球星阿扎尔怒踢球童……
我一直以为是马塔踢的我
比赛临近尾声，阿扎尔想拿回足球，摩根为了帮主队拖时间，把球死死压在身下，阿扎尔恼火地踢了他，结果被红牌罚下。这段画面当年传遍全球，摩根也在一夜之间成了“网红”。
这件事几乎毁了阿扎尔，比利时球星后来透露，自己的妈妈看到新闻后差点哭了。
而球童摩根离开球场时，根本没意识到这件事会让他一夜成名。他回忆道：“我离开球场时以为这只是件小事，但在回家的路上——我妈妈来接我——她接了大概20个电话。所以大概有一个月的时间，我家门外全是报纸记者，还有天空新闻，比如狗仔队之类的。有两周我超级有名，然后又完全不出名了。”
不久前，美国巨头Sazerac看中了这块肥肉，直接砸下3亿英镑收购。Sazerac的首席执行官杰克-温茨在一份
让我们把时钟拨回到踢球童事件。当时摩根其实不知道踢他的人是谁，直到事后才知道真相。
多年后，摩根在采访中回忆起这段往事，他原样讲述了当时的细节：“我记得那场比赛中有几次，是胡安-马塔一直走过来。我记得我把球扔过他的头顶，做了一些疯狂的动作，球迷们开始对着我唱歌，那场面有点疯狂。”
就这样，AuVodka火了。公司总部从斯旺西搬进了豪华的“全金”办公室，生意越做越大。
如今阿扎尔已经退役多年，而那个球童如今又一另一种身份为人所关注：亿万富豪。
如今，30岁的摩根彻底实现了财务自由。从当年那个被球星踢了一脚、红着脸跑进更衣室的球童，变成了手握3亿英镑的超级富豪。这剧情，连好莱坞编剧都不敢这么写。
这个球童名叫查理-摩根，他成名是在13年前。那是2013年，英联赛杯四强战，切尔西客场对阵斯旺西。
如今，13年过去了，当年那个17岁的球童已经30岁。他刚刚做了一件让全世界再次震惊的事：把自己创立的伏特加品牌“AuVodka”以惊人的3亿英镑（约合人民币28亿元）卖给了美国酒业巨头萨泽拉克（Sazerac），由此，他这辈子都不用再为钱发愁了。
有意思的是，当年的“冤家”摩根和阿扎尔早就冰释前嫌了。两年前，摩根甚至请阿扎尔本人来给自己的伏特加酒做宣传，两人坐下来好好聊了聊当年那件事。
从球童到亿万富翁的逆袭
找阿扎尔给品牌助阵
这生意一开始并不起眼，但摩根很会搞营销。他们找来了弗洛伊德-梅威瑟（FloydMayweather）和罗纳尔迪尼奥这些体坛巨星帮忙带货。九年前，英国DJ查理·斯洛特（CharlieSloth）投资了这个品牌，并利用他在音乐圈的人脉进一步推广AuVodka。
被踢事件发生后两年，也就是2015年，摩根和他的朋友奎因一起创立了酒品牌AuVodka。Au在化学元素里代表“金”（Gold），所以他们家的瓶子设计得金光闪闪，走的是高端夜店风。
“然后，那个事件发生了，但不可思议的是，直到我回到更衣室，我都以为踢我的是胡安-马塔。我一直这样认为的，我不知道，然后他们说那是阿扎尔。”
下次如果你在球场上看到某个球童拖延时间，千万别小瞧他——说不定，这个脑瓜机灵的小家伙，就是下一个商业帝国的创始人呢。（二头）
【球员介绍】
没学历、没人脉、没工作经验……中国足球职业球员退役之后，能干点什么？
接替特鲁西埃的深圳红钻教练李毅，当时留下一句话很有名：球员不如农民工：“我觉得这帮队员很可怜，有时他们连农民工都不如，农民工被欠薪还有劳动局去干涉，但球员就没辙，他们也要生活，也要养家糊口。”
“踢球有时不如农民工”
“曾经非常遗憾的开除过两位师傅，第一位告诉我，调牛骨汤要用一些添加剂，第二位告诉我，做牛肉丸要用机器，而不是用这个人工的手锤。那么我有我的底线，他们二位的这个理念，触碰了我们的底线。”
至于回馈社会，王栋的方式是投身到家乡天津的体育产业中去。
从后厨小工到集团老总
就是在深圳队，王栋对继续踢球“死心”了。
“踢球的经历，对我经营企业也是有影响和思考的。比如当年的国安队，论资排辈的现象很严重，这就严重压制了新人的空间，也影响新老交替。而我在企业里明文规定，只要是有能力的优秀人才，不论什么资历，都可能获得提拔，这样才有助于企业健康发展。”
但对于当时还是餐饮行业菜鸟的王栋来说，隔行如隔山，他要想办法先“打入”这个行业，去学习和体验。这时候，王栋身上的那股子韧劲派上用场了。
今年4月，大吉利体育梦乐园在天津开园，涵盖15万平米超大规模综合运动场地，设有13块羽联认证的羽毛球场、3块标准篮球场和排球场，1块11人制、2块9人制及1块5人制FIFA认证专业足球场，满足多样化健身需求，未来还将定期举办足球挑战赛、亲子障碍跑、体育嘉年华、露营音乐节等多类型活动，打造天津“家门口的体育狂欢节”。
“我们每天要从无数头牛身上取材，每头牛只选取30斤到50斤左右的牛肉，顾客吃到的每一口牛肉，实际上都是一头牛身上最精华、最难得的这些部位。到今天，我可以肯定的说，大吉利已经垄断了天津市场上最高质量的新鲜牛肉。”
2010年，当看到十一运队的小将张稀哲、谭天澄、杨运等人在国安的出场机会都比自己多时，王栋意识到：“再不走我就真废了。就不相信自己踢不了。”那一年，和王栋同批离开国安的还有于洋、高大卫、郭辉等人。
正是在这段时间，王栋开始考虑退役和之后的事情。“那段时间我有充足时间去思考人生。黄金年龄30岁退役确实可惜，我不甘心，但踢球这个职业，并没有让我在物质上或者精神上有获得感，那我只能另找出路。”
在潮汕，他找到当地一家正宗火锅店，当起了后厨小工，在4个月时间里，他每天早上8点上班、晚上11点下班，挤在8个人一间的上下铺宿舍里，在没有空调的夏天忍受潮湿闷热。回顾这4个月的学徒经历，王栋感慨：“没办法，为了生存嘛。”
当年在深圳队，王栋饱受欠薪之苦，因为和队员一起抗议欠薪，被球队视为“球霸”，给轰回家了。如今他立场不同了，视角也换成了老板视角。“那时候也是幼稚，现在换成我当老板了，如果我的员工闹事，我也得把他轰回家。”
王栋的球员生涯起点很高，17岁就进入北京国安一线队的名单，并且作为1985-86年龄段的选手，入围北京十运队。那支球队里，还有闫相闯、黄博文、王超等球员，王栋是十运队的队长。
王栋早年因为人缘好、组织能力强，在北京十运、深圳红钻等球队都当过队长，如今管理餐饮，组织与凝聚团队的能力也很重要。从他的生意经里，你能听出当年球员生涯的影响。
“我组的球队嘛，我是花钱的，那我就踢比较重要的位置，在深圳说我是球霸是冤枉我，但在这个队，你可以说我是球霸（笑）。”
王栋的餐饮能做得风生水起，按他自己的话说，因为他有着一个天津人的美食品味。“我有天津人爱吃会吃的特征，从接触潮汕牛肉火锅起，一切都在改变，人们通常会感慨踢球和做餐饮这两种职业的巨大差异，（能成功）或许就是因为我对美食的敏感吧。”
王栋自己花钱组了个业余球队，踢一些业余比赛，自己则在队里打10号，踢前腰。他调侃自己凭借老板身份“靠关系上场”。
王栋的出路，是餐饮，精确的说，是广东潮汕牛肉火锅，这是他踢球时就隐隐萌发的念头。
老球迷还记得，当年深圳红钻闹出的讨薪风波。在足协杯对山东的比赛中，全队赛前手持“还我血汗钱”横幅登场，开场后，深圳队员面向本方球门静立30秒，抗议欠薪，最终输了个0比5。
“深圳队给我最大的记忆就是欠薪的苦，很多家底不厚的队友已经没法生活了，最后搞得球队人心涣散。所以我做企业绝不拖欠员工一天工资，实行半月发薪制度，就是让员工没有后顾之忧，珍惜这份工作。”
还是割舍不下体育和足球
2015年，学到手艺的王栋回到家乡天津，开了一家名为“大吉利”的潮汕牛肉火锅店，创业之初，他每天凌晨起床进货，深夜关门回家，一天天坚持下来，火锅店慢慢做出了口碑。
穷则独善其身，达则兼济天下。当初的大吉利火锅店，如今已经发展成了大吉利集团，涵盖餐饮文体等多方面，王栋成了集团老总，他说，自己做企业，有个心愿是能够“善待员工，回馈社会。”
除了足球，体育产业也成了王栋版图扩充的新目标。
“在刚刚进入这个行业的时候，其实可以说我当时是一个门外汉，我花重金从汕头请来了非常有名的师傅，我也非常尊敬他们，非常看重他们的建议。”
但后来他在国安的发展却不尽人意，因为竞争激烈和伤病原因，他一直是边缘人，“那时候我的抗压能力也差，在（国安）一线队6年，累计上场比赛大概不到10次。”
那一年，他的妻子生了一对龙凤胎，因为不足月，出生后一直住在医院保温箱里，一天就是2千多的费用，前后花了十几万。但因为欠薪，王栋没钱，找到深圳队老板恳求发点去年的钱救急，却被告知俱乐部“自身难保”。
在大吉利集团，王栋对老员工的承诺是“五年奖励车，八年帮买房”，另外成立企业爱心基金会，为困难员工提供帮助。“了解我的人，知道我仗义，讲义气”，做企业也得有这个劲。
王栋的下家是深圳红钻，在法国名帅特鲁西埃手下，他获得器重，打上了主力，后来还成为深圳队长。但好景不长，深圳队从中超降级，又遭遇欠薪危机，球队里人心惶惶。
“当年在广东踢球的时候，一些来广东客场踢比赛的北方球队朋友，我会安排他们到牛肉火锅店去尝试，大家的反响都特别好，这就给了我一些启发，一些信心。”
因为反响不错，王栋又在天津南开区、和平区、河西区等繁华地段开了三家分店，生意十分火爆，店门口常出现客人排大队等位的盛景。
但王栋也有自己的原则，做就全力争取做到最好，这也是当年踢球经历的某种反衬。“我非常清楚记得有一次我在比赛的时候，因为比赛态度出现问题了，全场几万球迷嘘我，这件事我是终身难忘的，那么转行做餐饮，不想再被我的顾客嘘了，绝对接受不了这个事情。”
也正是自己当了老板后，王栋清楚要让员工踏实工作，最好的办法不是强压，而是善待他们。
至于踢球，当然割舍不下，脚痒的时候也要上场过过瘾。
“其实足球运动员退役之后转行，在业内是一个非常棘手的事情，我想通过自己的努力，在成功转型之后，也给有这方面打算的球员打个样，给他们一些信心，也向社会证明，我们这些踢足球的人在退役之后，是可以凭借自己的能力，堂堂正正做好一件事情的。”（二头）
【比赛分析】
夏窗重磅换人大戏！阿森纳准备豪砸 8700 万英镑强攻尤文天才伊尔迪兹。
这笔天价引援落地，将直接宣判马丁内利阿森纳生涯终结！
屡屡错失绝佳机会，进攻输出严重拉胯，完全配不上争冠球队水准。
21 岁的伊尔迪兹技术细腻、球风适配枪手体系。
上赛季意甲交出 10 球 6 助，造机会、传球、对抗能力全方位碾压马丁内利。
马丁内利状态断崖式崩盘，上赛季英超仅斩获 1 球。
阿森纳今夏早已补强，新援措利斯无缝融入，进一步挤压马丁内利出场空间。
据权威记者奥恩斯坦证实，阿森纳全力冲刺伊尔迪兹交易。
阿尔特塔并不满足，继续瞄准顶级升级目标！
一旦敲定，马丁内利将彻底失去位置，球队随时高价套现清洗。
攻守效率、创造威胁能力全面领先，是完美的边路升级版人选！
从绝对核心到夏窗弃将，短短数赛季境遇天差地别！
曾经的枪手左路希望之星，如今彻底沦为边缘弃子！
阿森纳这波极致换血，全力冲击双线冠军，不留一丝退路！
【球队数据】
在周六进行的德甲第10轮比赛中，勒沃库森客场1比5惨败给法兰克福，西班牙教练哈维·阿隆索遭遇两场惨败。
勒沃库森在欧冠小组垫底，而在德甲也排名倒数第三，换帅效应迅速消失。
阿隆索执教勒沃库森，首场比赛4比0大胜沙尔克，取得开门红让人看到希望，但接下去他们在欧冠主场0比3惨败给波尔图，现在在德甲又1比5输球。
上赛季勒沃库森客场2比5输给法兰克福，这次又1比5输球，这是40年来对法兰克福的最大比分失利。
（伊万）
此前还有消息称，皇马正密切关注阿隆索的执教情况，考虑未来安排他接替安切洛蒂。但从目前的成绩来看，他显然还无法达到皇马的要求。
这场比赛上半场，镰田大地罚入点球帮助法兰克福1-0领先。下半场因卡皮耶头球进球一度帮助勒沃库森扳平比分，但在短短28分钟内连丢4球，最终被法兰克福5-1战胜。
【历史交锋】
英超的资深球迷，一定记得这样一个“名场面”：切尔西球星阿扎尔怒踢球童……
我一直以为是马塔踢的我
比赛临近尾声，阿扎尔想拿回足球，摩根为了帮主队拖时间，把球死死压在身下，阿扎尔恼火地踢了他，结果被红牌罚下。这段画面当年传遍全球，摩根也在一夜之间成了“网红”。
这件事几乎毁了阿扎尔，比利时球星后来透露，自己的妈妈看到新闻后差点哭了。
而球童摩根离开球场时，根本没意识到这件事会让他一夜成名。他回忆道：“我离开球场时以为这只是件小事，但在回家的路上——我妈妈来接我——她接了大概20个电话。所以大概有一个月的时间，我家门外全是报纸记者，还有天空新闻，比如狗仔队之类的。有两周我超级有名，然后又完全不出名了。”
不久前，美国巨头Sazerac看中了这块肥肉，直接砸下3亿英镑收购。Sazerac的首席执行官杰克-温茨在一份
让我们把时钟拨回到踢球童事件。当时摩根其实不知道踢他的人是谁，直到事后才知道真相。
多年后，摩根在采访中回忆起这段往事，他原样讲述了当时的细节：“我记得那场比赛中有几次，是胡安-马塔一直走过来。我记得我把球扔过他的头顶，做了一些疯狂的动作，球迷们开始对着我唱歌，那场面有点疯狂。”
就这样，AuVodka火了。公司总部从斯旺西搬进了豪华的“全金”办公室，生意越做越大。
如今阿扎尔已经退役多年，而那个球童如今又一另一种身份为人所关注：亿万富豪。
如今，30岁的摩根彻底实现了财务自由。从当年那个被球星踢了一脚、红着脸跑进更衣室的球童，变成了手握3亿英镑的超级富豪。这剧情，连好莱坞编剧都不敢这么写。
这个球童名叫查理-摩根，他成名是在13年前。那是2013年，英联赛杯四强战，切尔西客场对阵斯旺西。
如今，13年过去了，当年那个17岁的球童已经30岁。他刚刚做了一件让全世界再次震惊的事：把自己创立的伏特加品牌“AuVodka”以惊人的3亿英镑（约合人民币28亿元）卖给了美国酒业巨头萨泽拉克（Sazerac），由此，他这辈子都不用再为钱发愁了。
有意思的是，当年的“冤家”摩根和阿扎尔早就冰释前嫌了。两年前，摩根甚至请阿扎尔本人来给自己的伏特加酒做宣传，两人坐下来好好聊了聊当年那件事。
从球童到亿万富翁的逆袭
找阿扎尔给品牌助阵
这生意一开始并不起眼，但摩根很会搞营销。他们找来了弗洛伊德-梅威瑟（FloydMayweather）和罗纳尔迪尼奥这些体坛巨星帮忙带货。九年前，英国DJ查理·斯洛特（CharlieSloth）投资了这个品牌，并利用他在音乐圈的人脉进一步推广AuVodka。
被踢事件发生后两年，也就是2015年，摩根和他的朋友奎因一起创立了酒品牌AuVodka。Au在化学元素里代表“金”（Gold），所以他们家的瓶子设计得金光闪闪，走的是高端夜店风。
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【球员介绍】
没学历、没人脉、没工作经验……中国足球职业球员退役之后，能干点什么？
接替特鲁西埃的深圳红钻教练李毅，当时留下一句话很有名：球员不如农民工：“我觉得这帮队员很可怜，有时他们连农民工都不如，农民工被欠薪还有劳动局去干涉，但球员就没辙，他们也要生活，也要养家糊口。”
“踢球有时不如农民工”
“曾经非常遗憾的开除过两位师傅，第一位告诉我，调牛骨汤要用一些添加剂，第二位告诉我，做牛肉丸要用机器，而不是用这个人工的手锤。那么我有我的底线，他们二位的这个理念，触碰了我们的底线。”
至于回馈社会，王栋的方式是投身到家乡天津的体育产业中去。
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就是在深圳队，王栋对继续踢球“死心”了。
“踢球的经历，对我经营企业也是有影响和思考的。比如当年的国安队，论资排辈的现象很严重，这就严重压制了新人的空间，也影响新老交替。而我在企业里明文规定，只要是有能力的优秀人才，不论什么资历，都可能获得提拔，这样才有助于企业健康发展。”
但对于当时还是餐饮行业菜鸟的王栋来说，隔行如隔山，他要想办法先“打入”这个行业，去学习和体验。这时候，王栋身上的那股子韧劲派上用场了。
今年4月，大吉利体育梦乐园在天津开园，涵盖15万平米超大规模综合运动场地，设有13块羽联认证的羽毛球场、3块标准篮球场和排球场，1块11人制、2块9人制及1块5人制FIFA认证专业足球场，满足多样化健身需求，未来还将定期举办足球挑战赛、亲子障碍跑、体育嘉年华、露营音乐节等多类型活动，打造天津“家门口的体育狂欢节”。
“我们每天要从无数头牛身上取材，每头牛只选取30斤到50斤左右的牛肉，顾客吃到的每一口牛肉，实际上都是一头牛身上最精华、最难得的这些部位。到今天，我可以肯定的说，大吉利已经垄断了天津市场上最高质量的新鲜牛肉。”
2010年，当看到十一运队的小将张稀哲、谭天澄、杨运等人在国安的出场机会都比自己多时，王栋意识到：“再不走我就真废了。就不相信自己踢不了。”那一年，和王栋同批离开国安的还有于洋、高大卫、郭辉等人。
正是在这段时间，王栋开始考虑退役和之后的事情。“那段时间我有充足时间去思考人生。黄金年龄30岁退役确实可惜，我不甘心，但踢球这个职业，并没有让我在物质上或者精神上有获得感，那我只能另找出路。”
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当年在深圳队，王栋饱受欠薪之苦，因为和队员一起抗议欠薪，被球队视为“球霸”，给轰回家了。如今他立场不同了，视角也换成了老板视角。“那时候也是幼稚，现在换成我当老板了，如果我的员工闹事，我也得把他轰回家。”
王栋的球员生涯起点很高，17岁就进入北京国安一线队的名单，并且作为1985-86年龄段的选手，入围北京十运队。那支球队里，还有闫相闯、黄博文、王超等球员，王栋是十运队的队长。
王栋早年因为人缘好、组织能力强，在北京十运、深圳红钻等球队都当过队长，如今管理餐饮，组织与凝聚团队的能力也很重要。从他的生意经里，你能听出当年球员生涯的影响。
“我组的球队嘛，我是花钱的，那我就踢比较重要的位置，在深圳说我是球霸是冤枉我，但在这个队，你可以说我是球霸（笑）。”
王栋的餐饮能做得风生水起，按他自己的话说，因为他有着一个天津人的美食品味。“我有天津人爱吃会吃的特征，从接触潮汕牛肉火锅起，一切都在改变，人们通常会感慨踢球和做餐饮这两种职业的巨大差异，（能成功）或许就是因为我对美食的敏感吧。”
王栋自己花钱组了个业余球队，踢一些业余比赛，自己则在队里打10号，踢前腰。他调侃自己凭借老板身份“靠关系上场”。
王栋的出路，是餐饮，精确的说，是广东潮汕牛肉火锅，这是他踢球时就隐隐萌发的念头。
老球迷还记得，当年深圳红钻闹出的讨薪风波。在足协杯对山东的比赛中，全队赛前手持“还我血汗钱”横幅登场，开场后，深圳队员面向本方球门静立30秒，抗议欠薪，最终输了个0比5。
“深圳队给我最大的记忆就是欠薪的苦，很多家底不厚的队友已经没法生活了，最后搞得球队人心涣散。所以我做企业绝不拖欠员工一天工资，实行半月发薪制度，就是让员工没有后顾之忧，珍惜这份工作。”
还是割舍不下体育和足球
2015年，学到手艺的王栋回到家乡天津，开了一家名为“大吉利”的潮汕牛肉火锅店，创业之初，他每天凌晨起床进货，深夜关门回家，一天天坚持下来，火锅店慢慢做出了口碑。
穷则独善其身，达则兼济天下。当初的大吉利火锅店，如今已经发展成了大吉利集团，涵盖餐饮文体等多方面，王栋成了集团老总，他说，自己做企业，有个心愿是能够“善待员工，回馈社会。”
除了足球，体育产业也成了王栋版图扩充的新目标。
“在刚刚进入这个行业的时候，其实可以说我当时是一个门外汉，我花重金从汕头请来了非常有名的师傅，我也非常尊敬他们，非常看重他们的建议。”
但后来他在国安的发展却不尽人意，因为竞争激烈和伤病原因，他一直是边缘人，“那时候我的抗压能力也差，在（国安）一线队6年，累计上场比赛大概不到10次。”
那一年，他的妻子生了一对龙凤胎，因为不足月，出生后一直住在医院保温箱里，一天就是2千多的费用，前后花了十几万。但因为欠薪，王栋没钱，找到深圳队老板恳求发点去年的钱救急，却被告知俱乐部“自身难保”。
在大吉利集团，王栋对老员工的承诺是“五年奖励车，八年帮买房”，另外成立企业爱心基金会，为困难员工提供帮助。“了解我的人，知道我仗义，讲义气”，做企业也得有这个劲。
王栋的下家是深圳红钻，在法国名帅特鲁西埃手下，他获得器重，打上了主力，后来还成为深圳队长。但好景不长，深圳队从中超降级，又遭遇欠薪危机，球队里人心惶惶。
“当年在广东踢球的时候，一些来广东客场踢比赛的北方球队朋友，我会安排他们到牛肉火锅店去尝试，大家的反响都特别好，这就给了我一些启发，一些信心。”
因为反响不错，王栋又在天津南开区、和平区、河西区等繁华地段开了三家分店，生意十分火爆，店门口常出现客人排大队等位的盛景。
但王栋也有自己的原则，做就全力争取做到最好，这也是当年踢球经历的某种反衬。“我非常清楚记得有一次我在比赛的时候，因为比赛态度出现问题了，全场几万球迷嘘我，这件事我是终身难忘的，那么转行做餐饮，不想再被我的顾客嘘了，绝对接受不了这个事情。”
也正是自己当了老板后，王栋清楚要让员工踏实工作，最好的办法不是强压，而是善待他们。
至于踢球，当然割舍不下，脚痒的时候也要上场过过瘾。
“其实足球运动员退役之后转行，在业内是一个非常棘手的事情，我想通过自己的努力，在成功转型之后，也给有这方面打算的球员打个样，给他们一些信心，也向社会证明，我们这些踢足球的人在退役之后，是可以凭借自己的能力，堂堂正正做好一件事情的。”（二头）
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